Мошини фишурдани глютен як таҷҳизоти таҷҳизотест, ки барои ғун кардани глютен қувваи центрифугаии баландсуръатро истифода мебарад, то об фишурда шавад ва сипас аз таҷҳизот холӣ шавад.
Ки дар коркарди гандум, истихроҷи крахмал васеъ истифода мешавад.