Чорй кардан ва дар саноат истифода бурдани тачхизоти крахмали гандум

Қисмҳои таҷҳизоти крахмали гандум: (1) Мошини дугонаи глютении спиралӣ. (2) ҷумбонидан центрифуга. (3) Экрани ҳамвор барои gluten. (4) Центрифуга. (5) Мӯхушккунакҳои бархӯрди ҷараёни ҳаво, миксерҳо ва насосҳои гуногуни slurry ва ғайра. Дар зарфи таҳшин аз ҷониби корбар сохта шудааст. Афзалиятҳои таҷҳизоти крахмали гандумии Sida инҳоянд: фазои хурд, кори осон ва барои истифода дар корхонаҳои хурди крахмал мувофиқ аст.
Крахмали гандум доираи васеи истифода дорад. Онро на танхо барои тайёр кардани вермишель ва вермишель истифода бурдан мумкин аст, балки дар тиб, саноати химия, когазсозй ва дигар сохахо низ васеъ истифода бурда мешавад. Он дар саноати угро ва косметика васеъ истифода мешавад. Маводи ёрирасони крахмали гандум – глютенро метавон ба таомҳои гуногун тайёр кард ва инчунин метавонад ҳамчун ҳасибҳои гиёҳхории консервшуда барои содирот истеҳсол карда шавад. Агар дар хокаи глютени фаъол хушк карда шавад, онро ба осонӣ нигоҳ доштан мумкин аст ва инчунин маҳсулоти саноати хӯрокворӣ ва хўроки чорво мебошад.
1. Таъминоти ашёи хом
Хатти истеҳсолӣ раванди тар буда, орди гандумро ҳамчун ашёи хом истифода мебарад. Вилояти Хэнань яке аз базахои истехсоли гандум дар мамлакат буда, иктидори пуриктидори коркарди орд дорад. Комбинатхои орд ба гайр аз конеъ гардондани талаботи харрузаи мардум имкониятхои калон доранд. Онхоро бо истифода аз масолехи махаллй хал кардан мумкин аст ва захирахои фаровони таъмин намудани кафолати боэътимоди истехсолот мебошанд.
2. Фурӯши маҳсулот
Крахмали гандум ва глютен асосан дар саноати хӯрокворӣ, тиб ва нассоҷӣ истифода мешаванд. Онҳо инчунин метавонанд барои истеҳсоли ҳасиб, вермишел, вермишел, печенье, хӯрокҳои пуфшуда, желе ва ғайра истифода шаванд. Онҳо инчунин метавонанд барои истеҳсоли яхмос, яхмос, нӯшокиҳои хунук ва ғайра истифода шаванд ва минбаъд метавонанд ба MSG коркард карда шаванд, Хокаи афзор, мальтоза, мальтоза, глюкоза ва гайраро хам ба плёнкахои бастабандии хурокй тайёр кардан мумкин аст. Хокаи глютен дорои таъсири қавӣ ва сафедаи бой мебошад. Ин як иловаи хуби хўроки чорво ва инчунин хўроки мањсулоти обї, аз ќабили сангпушти мулоим, майгу ва ѓайра мебошад. Бо бењтар шудани сатњи зиндагии мардум ва таѓйирёбии сохтори ѓизої навъи аслии хўрок ва либос ба ѓизо ва саломатї таѓйир ёфт. намуди нигоҳубин. Хӯрок бояд болаззат бошад, меҳнат ва вақтро сарфа кунад. Вилояти мо вилоятест, ки ахолиаш зиёд аст ва хачми фуруши озукаворй хеле калон аст. Аз ин рӯ, дурнамои бозори фурӯши крахмал гандум ва глютен васеъ аст.