Глютен аз глютени тар сохта шудааст. Глютени тар дорои оби аз ҳад зиёд буда, часпакии қавӣ дорад. Душвории хушккуниро тасаввур кардан мумкин аст. Аммо онро дар ҳарорати аз ҳад баланд ҳангоми хушккунӣ хушк кардан мумкин нест, зеро ҳарорати аз ҳад баланд қобилияти аслии онро вайрон мекунад ва коҳишпазирии онро коҳиш медиҳад. Глютени истеҳсолшуда наметавонад ба 150% азхудкунии об расонад.
Аз ин ру, барои ба стандарт мувофик гардон-дани махсулот барои халли масъала бояд аз хушккунии харорати паст истифода шавад. Мӯхушккунаки тарҳрезишудаи ширкати мо барои хушконидани тамоми система усули гардишро истифода мебарад, яъне хокаи хушк аз нав коркард ва ҷӯшон мешавад ва маводҳои беихтисос баъдан гардиш ва хушк мешаванд. Система талаб мекунад, ки ҳарорати гази ихроҷшуда аз 55-60 ℃ зиёд набошад ва ҳарорат аз ҷониби танзимгари автоматии ҳарорат идора карда мешавад. Ҳарорати хушккунӣ, ки ин мошин истифода мебарад, байни 140-160 ℃ аст (ҳарорат аз ҷониби худ муқаррар карда мешавад).
Агар ҳарорат хеле баланд бошад, вентилятори оташгиранда ба таври худкор қатъ мешавад. Вақте ки ҳарорат то 3-5 ℃ паст мешавад, танзимгари ҳарорат ба вентиляторҳои оташгиранда дастур медиҳад, ки ба кор оғоз кунад, то маҳсулоти хушк хеле якхела бошад.
Вақти фиристодан: сентябр-12-2024
